滑石粉-食品級

食品級滑石粉具有潤滑性、耐火性、抗酸性、絕緣性、熔點高、化學性不活潑、遮蓋力良好、柔軟、光澤好、吸附力強等優良的物理、化學特性，由於滑石的結晶構造是呈層狀的，所以具有易分裂成鱗片的趨向和特殊的滑潤性，如果Fe2O3的含量很高則會減低它的絕緣性。

有效的防止結塊，並是很好的分散劑和模具潤滑劑。 在預混料裡，滑石粉是非常理想的載體。 在一些口香糖、糖果等食品中，食品級系列滑石粉具有有效的抗粘性，同時還具有良好的口感,自然惰性使它能成為理想的酸水果味口香糖膠基添加劑和調節劑。